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Publié : 22 juin

Apiculteur

Jeudi 15 juin, un apiculteur est venu dans l’école pour nous parler des abeilles. La maîtresse a enfilé la tenue d’apiculteur (un haut blanc à manches longues avec un chapeau, un filet de protection et des gants).
L’apiculteur a mis l’enfumoir en marche et la maîtresse l’a fait fonctionner.
La fumée sert à calmer les abeilles.
Ensuite on a ouvert la ruche et la maîtresse a sorti un cadre avec des alvéoles et du miel.
Le nectar est mis dans les alvéoles par les ouvrières (abeilles qui vont chercher le nectar et le pollen).
L’eau contenue dans le nectar va s’évaporer grâce à la chaleur et le nectar va se transformer en miel.
L’apiculteur nous a fait goûter du miel dur et du miel liquide.
Il avait amené une ruche en verre et nous avons vu la reine. On a reconnu la reine car elle a une étiquette sur le dos.

(texte dicté par les élèves à la maîtresse)